10 benefici per la salute dell'avocado

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Ami l'avocado? L'avocado è un "superfood" molto popolare al momento, ricco di sostanze nutritive e grassi buoni. È anche cremoso e delizioso e può essere utilizzato in panini, insalate e omelette - puoi persino usarlo come crema idratante per i tuoi capelli! Ecco 10 grandi benefici per la salute dell'avocado.

1. Ti aiuta a mantenerti intelligente

Ecco alcuni spunti di riflessione: gli avocado sono ricchi di acidi grassi omega-3 e vitamina E naturale, entrambi ottimi per il cervello. Ad esempio, migliorano l'afflusso di sangue alla corteccia prefrontale, che è la parte del cervello responsabile della pianificazione, del processo decisionale e del pensiero critico.

2. Riduce il colesterolo

L'avocado è pieno di grassi che fanno bene, con una tazza di avocado a fette che ti fornisce il 32% della tua raccomandazione giornaliera di grassi. Il motivo per cui il grasso è così buono per te è perché è grasso monoinsaturo, che può aiutare a ridurre il colesterolo cattivo, che ha molti altri benefici per il tuo corpo, come la riduzione dei rischi di ictus e malattie cardiache. [1]

Un altro vantaggio dei grassi monoinsaturi è che possono anche aumentare i livelli di colesterolo buono nel tuo corpo.

3. Ti aiuta ad assorbire altri nutrienti

Molte vitamine importanti sono liposolubili, quindi richiedono effettivamente l'assorbimento dei grassi nel corpo. Queste vitamine includono vitamina A, K, D ed E, quindi l'aggiunta di avocado a qualsiasi pasto ricco di verdure ti aiuterà a ottenere tutte le vitamine che puoi dal pasto.

4. Può rivivere i sintomi dell'artrite

Gli avocado contengono alcoli grassi poliidrossilati (PFA), un agente antinfiammatorio che aiuta il corpo a ridurre l'infiammazione che può successivamente portare all'artrite.

Gli avocado contengono anche importanti antiossidanti come la vitamina C e la vitamina E che aiutano anche a combattere l'infiammazione, che può aiutare a rivivere i sintomi dell'artrite.

5. Aiuta a prendersi cura dei tuoi occhi

L'avocado contiene luteina e zeaxantina, [2] che sono carotenoidi essenziali per la salute generale dei tuoi occhi, poiché aiutano a proteggere gli occhi dalle onde luminose dannose riducendo il rischio di malattie agli occhi. Fantastico!

6. È pieno di fibre

Gli avocado sono molto ricchi di fibre, con circa il 7% del suo peso totale costituito da fibre. Un avocado contiene circa il 27% della tua fibra per il giorno, il che è un'ottima notizia poiché la fibra è una parte importante della perdita di peso e della tua salute metabolica. Può anche ridurre i picchi di zucchero nel sangue!

7. Ti aiuta a perdere peso

Vuoi perdere un po 'di peso? Acquista degli avocado; contengono acidi grassi monoinsaturi, il che significa che possono essere immagazzinati come energia a combustione lenta piuttosto che come grasso. Ciò significa che ti sentirai soddisfatto e pieno dopo aver mangiato l'avocado, [3] e ti aiuterà a tenere a bada la fame.

8. Contiene più potassio di una banana

Il potassio è un minerale importante di cui la maggior parte delle persone non ne ha mai abbastanza, ma gli avocado aiuteranno. Puoi trovare il 14% della tua quantità giornaliera raccomandata di potassio in un avocado, molto più del 10% che si trova in una banana.

Un elevato apporto di potassio è legato alla riduzione della pressione sanguigna, riducendo il rischio di ictus, attacchi di cuore e insufficienza renale.

9. È benefico durante la gravidanza

Se sei incinta, prova a fare scorta di avocado. Solo una tazza di avocado contiene quasi il 25% della dose raccomandata di folati, che è essenziale sia per te che per il tuo bambino.

10. È pieno di sostanze nutritive

Gli avocado contengono ben 20 vitamine e minerali, tra cui un quarto della vitamina C giornaliera, che svolge un ruolo essenziale nella crescita e nella riparazione dei tessuti del corpo. Inoltre, l'avocado è pieno di vitamina B-6, [4] che aiuta il tuo corpo a combattere infezioni e malattie.

Se vuoi ottenere il massimo da questo super alimento, non dimenticare di leggere questi articoli correlati:

Riferimento

[1] ^ Salute molto buona: cibi da mangiare per aumentare l'HDL e abbassare il colesterolo LDL [2] ^ WebMD: luteina e zeaxantina per la vista [3] ^ Salute: i migliori supercibi per dimagrire [4] ^ Mayo Clinica: vitamina B-6

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Ultimo aggiornamento il 18 dicembre 2020

17 ricette in pentola a pressione per pasti veloci durante la settimana

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Le notti feriali sono selvagge. Ci sono riunioni di hobby, eventi sportivi, appuntamenti serali, chiamate di lavoro a tarda notte, tempo per il bagno dei bambini, anteprime di programmi TV (ovviamente) e c'è anche ... cena?

Cercare di preparare una ricetta, cenare (per non parlare di godersi il pasto) e pulire la cucina in meno di un'ora sembrava sempre che ci volesse una sorta di intervento divino. Bene, lascia che ti presenti la pentola a pressione, ovvero il punto di svolta.

La pentola a pressione rende possibile l'impossibile. Puoi creare un pasto sano ed equilibrato in meno di un'ora dall'inizio alla fine. Persino piatti decadenti come costolette brasate o piatti interi come salmone con patate e broccoli possono essere gustati dall'inizio alla fine con la brezza durante una notte della settimana.

C'è qualcosa di più facile che gettare l'intero pasto in una pentola e lasciare che sia la pentola a fare il lavoro? Non riesco a pensare a niente. È come se avessi migliorato in modo significativo la graffetta già in cucina, il crockpot.

Ecco alcune delle mie ricette preferite nella pentola a pressione per preparare la cena in tavola sotto pressione:

1. Zuppa di ramen

Per quelle notti in cui tutto ciò di cui hai bisogno è un grande abbraccio, il ramen è il piatto perfetto! Ricca di ingredienti antinfiammatori come zenzero fresco, aglio e spinaci, questa zuppa di 20 minuti fa bene in ogni modo.

Questo ramen veloce è bilanciato con proteine ​​magre del pollo e uova alla coque, amidi dei noodles e un brodo salato che ti fa desiderare di più!

Per migliorare ulteriormente questa ricetta dal punto di vista nutrizionale, prova a raddoppiare la carota e gli spinaci per un maggiore potere vitaminico.

2. 4 minuti di salmone, broccoli e patate

Cosa c'è di meglio di un pasto perfettamente bilanciato in soli 4 minuti? Non riesco a pensare a niente!

Questo pesce meravigliosamente grasso si fonde così bene con i broccoli super food e l'amido delle patate che non crederai che sia stato fatto in così poco tempo!

Il salmone è un'ottima fonte di acidi grassi Omega-3 (noto anche come olio di pesce) che aiuta il nostro cuore, la pelle, le articolazioni, il tratto gastrointestinale e molto altro!

3. Gyros di manzo

Una pita calda avvolta attorno a giroscopi appena fatti, condimenti e persino salsa Tzatziki, oh mio! Questa ricetta passa dal frigorifero al piatto in meno di un'ora con solo 15 minuti di tempo di preparazione!

Quando crei la salsa Tzatziki, assicurati di prendere yogurt greco semplice. Questo yogurt è naturalmente più ricco di proteine, aggiungendo un altro beneficio nutrizionale a questo fantastico piatto! Puoi anche optare per una pita integrale per aggiungere anche qualche fibra in più!

4. Bollire i gamberetti

Questa ricetta è perfetta per le serate estive al mare, una classica ricetta per bollire i gamberi che non devi passare tutto il giorno a preparare! Questa ricetta è un divertente finger food al massimo! È delizioso, soddisfacente e ha un sapore migliore se servito su un tavolo da picnic.

Per portare questa ricetta al livello successivo, regola le proporzioni tra verdure e proteine. Aumentando il mais e diminuendo la quantità di salsiccia Andouille, puoi diminuire il sodio totale e le calorie mentre aumenti la fibra e le vitamine!

5. Quinoa messicana

Il piatto unico perfetto con fibre, proteine ​​e tanto sapore! Questo è un sogno vegetariano e amante della carne!

La quinoa è il sostituto perfetto del riso bianco in questa ricetta classica mentre si complimenta con i fagioli per creare un piatto pieno di proteine. Inoltre l'aggiunta di tutte quelle verdure crea un pasto ricco di sapore. Completa questa quinoa messicana con avocado fresco per completare perfettamente il tutto.

6. Lo Mein

Questo Lo Mein calpesterà qualsiasi voglia grassa e da asporto che hai senza il solito senso di colpa! Non capita molto spesso, puoi sostituire una peccaminosa ciotola di cibo da asporto con qualcosa di così delizioso e facile da preparare a casa!

Crea questo Lo Mein in meno di 15 minuti dall'inizio alla fine. È più veloce di quanto impieghi l'addetto alle consegne a presentarsi alla porta!

7. Pollo intero "girarrosto"

Tutti sanno che il segreto della cottura in batch è avere un pollo intero cotto da utilizzare in vari modi durante la settimana!

Questa ricetta rende il pollo allo spiedo più perfettamente umido che può essere usato così com'è, per tacos, zuppe e panini per tutta la settimana!

Suggerimento: tieni le ossa e gli avanzi per fare un fantastico brodo di pollo da avere a portata di mano! Cuocere il brodo più a lungo ea una temperatura più bassa creerà un delizioso brodo di ossa ricco di vitamine, minerali e proteine.

8. Zuppa di pollo e lenticchie

Questa è la zuppa più accogliente in circolazione! Ricca di proteine, fibre e vitamine del gruppo B, questa zuppa soddisferà tutte le tue voglie!

Inoltre non potrebbe essere più facile per un pasto frettoloso nei giorni feriali, tutto ciò che devi fare è tagliare e lasciare che la tua pentola a pressione faccia il suo lavoro!

In soli 30 minuti avrai una zuppa calda che tutta la famiglia potrà gustare!

9. Ciotole vegane per burrito alla quinoa

C'è qualcuno là fuori a cui non piace una buona ciotola di burrito? Questa ciotola vegetariana è il piatto unico perfetto che è facilmente personalizzabile!

Dai vegani agli amanti della carne, tutti apprezzeranno questa ciotola facile e ricca di fibre. Aggiungi i condimenti che preferisci per creare una ciotola per burrito che sia buona quanto quella di un ristorante!

10. Riso e fagioli

Il classico piatto di riso e fagioli è un alimento base per molte ragioni. È pieno di proteine ​​perfettamente integrate, ottima consistenza e condimenti equilibrati. Ora puoi creare questo pasto equilibrato di riempimento in meno di un'ora! Niente più pre-ammollo quei fagioli!

Questo pasto equilibrato e perfettamente condito farà sì che tutti lottino per un'altra ciotola!

11. Insalata di quinoa estiva

Le tue bacche fresche di stagione sono state preparate per questa insalata veloce!

Porta questa insalata densa e nutriente a una festa o servila come cena estiva leggera per far sì che tutti chiedano la ricetta!

Quinoa, frutta, verdura e noci creano un piatto perfettamente bilanciato con tutti i gruppi di alimenti. Puoi guarnire questa insalata con petto di pollo cotto o lasciarla così com'è per soddisfare le esigenze di tutti!

12. Minestrone

Questa zuppa di minestroni è veloce e piena di verdure, rendendola perfetta per ogni cena della settimana! È ricco di vitamina C, antiossidanti e vitamina A che lo rendono la cena perfetta per tutta la famiglia!

Suggerimento: usa spaghetti integrali per aumentare la fibra e le vitamine del gruppo B di questo gustoso piatto!

13. Pollo al limone e aglio

Prepara contemporaneamente proteine ​​e contorno con un pollo saporito che adorerà tutta la famiglia! In meno di un'ora, puoi avere un piatto bello ed equilibrato con verdure e proteine.

Questo gustoso pollo al limone e aglio ti darà le proteine ​​e l'entusiasmo per rendere più piccante qualsiasi piatto!

14. Fajitas di pollo