5 trucchi dietetici follemente semplici che trasformeranno la tua vita

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Frustrante, non è vero? Vuoi mangiare meglio, davvero.

Il problema è che ogni settimana leggi di un nuovo superalimento che curerà tutti i tuoi disturbi e di una nuova dieta che ti garantirà perdita di peso e salute splendente. Poi hai letto che le "affermazioni scientifiche" della scorsa settimana sono false. Ti chiedi se dovresti arrenderti e continuare a mangiare spazzatura poiché è impossibile capire cosa è effettivamente buono per te.

Ma sei stufo di sentirti così stanco e pigro. Malato di lottare per alzarsi dal letto ogni mattina. Stanco di invidiare le persone sane ed energiche che conosci.

Sei anche stufo di cercare di decodificare i fatti dalla finzione quando si tratta di nutrizione.

Bene, ecco un segreto. Le prove dimostrano che l'aggiunta di un paio di alimenti chiave alla tua dieta può darti una grande spinta.

Aggiungi questi cinque semplici alimenti potenti alla tua dieta e presto sarai sulla strada per più energia e meno letargia.

1. Sorseggia antiossidanti per rimanere giovane.

Gli antiossidanti sono il modo in cui la natura protegge il nostro corpo dall'invecchiamento e dalla mutazione cellulare dagli invasori, come nel cancro. Aggiungi più antiossidanti che puoi dalla nostra dieta.

Uno studio che ha confrontato la capacità antiossidante di 283 bevande ha rilevato che il tè all'ibisco ha avuto la meglio su tutti gli altri. Puoi trovare il tè all'ibisco in molte miscele di tisane economiche. È stato dimostrato che due tazze di tè all'ibisco al giorno abbassano la pressione sanguigna fino a una dose di 25 mg di captopril due volte al giorno. L'ibisco sembra produrre ossido nitrico che aiuta i vasi sanguigni a dilatarsi e rilassarsi.

Non ti piace il tè all'ibisco? Anche il tè verde Matcha, il vino rosso, il tè verde, il caffè e il tè nero contenevano alti livelli di antiossidanti.

Da fare: sostituisci le bibite zuccherate con tè non zuccherati, caffè e vino rosso (con moderazione) e succo d'uva per proteggere le tue cellule.

2. Mangia legumi per vivere più a lungo.

I legumi (detti anche fagioli) sono uno degli alimenti perfetti della natura: a basso contenuto di grassi, senza colesterolo e ricchi di fibre e proteine. Le persone in tutto il mondo che aggiungono legumi (detti anche fagioli) alla loro dieta vivono più a lungo. Questo studio ha rilevato che il consumo di fagioli in Svezia, Giappone, Grecia e Australia ha ridotto la probabilità di morte dell'8% se si consumano solo due cucchiai di fagioli.

È stato dimostrato che i fagioli della marina, i fagioli borlotti e la soia riducono il colesterolo. I fagioli ti aiutano a sentirti pieno più a lungo, incoraggiando a consumare meno calorie complessive. Scegli un tipo di fagiolo che ti piace: fagioli neri, ceci (detti anche ceci), fagioli bianchi o fagioli rossi.

Cosa fare: acquista un paio di lattine dei tuoi fagioli biologici preferiti e aggiungili a insalate, fritture e pasta. Non preoccuparti: il fattore di passaggio del gas di solito scompare dopo due settimane.

3. Mangia noci per una vita snella.

Eviti le noci perché sono ricche di grassi? Nonostante il loro alto contenuto di grassi, le noci ti aiuteranno a perdere piuttosto che ad aumentare di peso. Le persone che mangiano noci tendono ad essere più magre e non aumentano di peso proporzionalmente al grasso e alle calorie delle noci. Gli studi dimostrano che le persone perdono peso, soprattutto nell'addome, quando aggiungono noci alla loro dieta. (Dai un'occhiata a questa recensione completa delle prove. Mangiare noci può proteggerti dalle malattie cardiache e dal diabete e persino aiutarti a vivere più a lungo.

Nell'Harvard Nurses Study, i consumatori di frutta a guscio hanno avuto meno morti per cancro, malattie respiratorie e malattie cardiache. Uno studio condotto dai ricercatori della Harvard Medical School ha dimostrato che una dieta ricca di noci sopprime la crescita del tumore e la crescita dei vasi sanguigni tumorali (angiogenesi) in un modello murino di cancro del colon-retto umano. I topi alimentati con una dieta ricca di noci hanno mostrato una significativa riduzione del tumore rispetto ai topi alimentati con una dieta a base di mais.

Da fare: tieni a portata di mano una varietà di frutta secca non salata per gli spuntini e cospargili con le insalate.

4. Gola sui green per vasi sanguigni felici.

I verdi sono un segreto per mantenere felici i vasi sanguigni. Verdi come cavoli, cavoli, spinaci e rucola aiutano i vasi sanguigni a produrre ossido nitrico, che mantiene i piccoli rivestimenti dei nostri vasi sanguigni morbidi e flessibili. Immagina una pillola fredda naturale per i tuoi vasi sanguigni. I vasi sanguigni rilassati riducono il rischio di attacchi di cuore e abbassano la pressione sanguigna.

Quando mangi pesce, carne e uova, questi stessi contenitori diventano rigidi e rigidi. Le loro endotossine causano un'infiammazione sistemica subito dopo averle mangiate. Rucola, bietola, barbabietola, basilico, coriandolo e cavolo nero sono le migliori fonti di ossido nitrico.

Come bonus aggiuntivo, i verdi rilasciano sostanze chimiche contro il cancro quando vengono masticati in bocca.

Cosa fare: compra una grossa fetta di verdure lavate e mangia una manciata o due a pranzo e cena. Mastica bene.

5. Ravviva il tuo palato e taglia l'infiammazione.

Questa polvere giallo brillante è uno dei più potenti antinfiammatori della natura e funziona anche meglio di alcuni farmaci. La curcuma sopprime l'infiammazione, è un antiossidante e ha dimostrato di inibire la crescita delle cellule tumorali e la crescita dei vasi sanguigni tumorali (angiogenesi). L'uso quotidiano di curcuma nella dieta indiana nel curry è stato collegato a tassi più bassi di Alzheimer e cancro.

Potenzia la tua energia

Vuoi dire addio alla sensazione di letargia e pesantezza?

Poi aumenta la tua energia con queste semplici modifiche dietetiche. Sono un modo indolore per aumentare la tua vitalità e migliorare la tua salute.

È facile acquistare un sacchetto di noci, alcune lattine di fagioli e mazzi di verdure.

È facile sorseggiare vino rosso e tè verde.

È facile sorridere quando sai che stai aiutando il tuo corpo.

Apportare questi cambiamenti ti aiuterà a vivere più a lungo, più sano e più felice.

E chi non vuole una vita lunga, sana e felice?

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Ultimo aggiornamento il 18 dicembre 2020

17 ricette in pentola a pressione per pasti veloci durante la settimana

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Le notti feriali sono selvagge. Ci sono riunioni di hobby, eventi sportivi, appuntamenti serali, chiamate di lavoro a tarda notte, tempo per il bagno dei bambini, anteprime di programmi TV (ovviamente) e c'è anche ... cena?

Cercare di preparare una ricetta, cenare (per non parlare di godersi il pasto) e pulire la cucina in meno di un'ora sembrava sempre che ci volesse una sorta di intervento divino. Bene, lascia che ti presenti la pentola a pressione, ovvero il punto di svolta.

La pentola a pressione rende possibile l'impossibile. Puoi creare un pasto sano ed equilibrato in meno di un'ora dall'inizio alla fine. Persino piatti decadenti come costolette brasate o piatti interi come salmone con patate e broccoli possono essere gustati dall'inizio alla fine con la brezza durante una notte della settimana.

C'è qualcosa di più facile che gettare l'intero pasto in una pentola e lasciare che sia la pentola a fare il lavoro? Non riesco a pensare a niente. È come se avessi migliorato in modo significativo la graffetta già in cucina, il crockpot.

Ecco alcune delle mie ricette preferite nella pentola a pressione per preparare la cena in tavola sotto pressione:

1. Zuppa di ramen

Per quelle notti in cui tutto ciò di cui hai bisogno è un grande abbraccio, il ramen è il piatto perfetto! Ricca di ingredienti antinfiammatori come zenzero fresco, aglio e spinaci, questa zuppa di 20 minuti fa bene in ogni modo.

Questo ramen veloce è bilanciato con proteine ​​magre del pollo e uova alla coque, amidi dei noodles e un brodo salato che ti fa desiderare di più!

Per migliorare ulteriormente questa ricetta dal punto di vista nutrizionale, prova a raddoppiare la carota e gli spinaci per un maggiore potere vitaminico.

2. 4 minuti di salmone, broccoli e patate

Cosa c'è di meglio di un pasto perfettamente bilanciato in soli 4 minuti? Non riesco a pensare a niente!

Questo pesce meravigliosamente grasso si fonde così bene con i broccoli super food e l'amido delle patate che non crederai che sia stato fatto in così poco tempo!

Il salmone è un'ottima fonte di acidi grassi Omega-3 (noto anche come olio di pesce) che aiuta il nostro cuore, la pelle, le articolazioni, il tratto gastrointestinale e molto altro!

3. Gyros di manzo

Una pita calda avvolta attorno a giroscopi appena fatti, condimenti e persino salsa Tzatziki, oh mio! Questa ricetta passa dal frigorifero al piatto in meno di un'ora con solo 15 minuti di tempo di preparazione!

Quando crei la salsa Tzatziki, assicurati di prendere yogurt greco semplice. Questo yogurt è naturalmente più ricco di proteine, aggiungendo un altro beneficio nutrizionale a questo fantastico piatto! Puoi anche optare per una pita integrale per aggiungere anche qualche fibra in più!

4. Bollire i gamberetti

Questa ricetta è perfetta per le serate estive al mare, una classica ricetta per bollire i gamberi che non devi passare tutto il giorno a preparare! Questa ricetta è un divertente finger food al massimo! È delizioso, soddisfacente e ha un sapore migliore se servito su un tavolo da picnic.

Per portare questa ricetta al livello successivo, regola le proporzioni tra verdure e proteine. Aumentando il mais e diminuendo la quantità di salsiccia Andouille, puoi diminuire il sodio totale e le calorie mentre aumenti la fibra e le vitamine!

5. Quinoa messicana

Il piatto unico perfetto con fibre, proteine ​​e tanto sapore! Questo è un sogno vegetariano e amante della carne!

La quinoa è il sostituto perfetto del riso bianco in questa ricetta classica mentre si complimenta con i fagioli per creare un piatto pieno di proteine. Inoltre l'aggiunta di tutte quelle verdure crea un pasto ricco di sapore. Completa questa quinoa messicana con avocado fresco per completare perfettamente il tutto.

6. Lo Mein

Questo Lo Mein calpesterà qualsiasi voglia grassa e da asporto che hai senza il solito senso di colpa! Non capita molto spesso, puoi sostituire una peccaminosa ciotola di cibo da asporto con qualcosa di così delizioso e facile da preparare a casa!

Crea questo Lo Mein in meno di 15 minuti dall'inizio alla fine. È più veloce di quanto impieghi l'addetto alle consegne a presentarsi alla porta!

7. Pollo intero "girarrosto"

Tutti sanno che il segreto della cottura in batch è avere un pollo intero cotto da utilizzare in vari modi durante la settimana!

Questa ricetta rende il pollo allo spiedo più perfettamente umido che può essere usato così com'è, per tacos, zuppe e panini per tutta la settimana!

Suggerimento: tieni le ossa e gli avanzi per fare un fantastico brodo di pollo da avere a portata di mano! Cuocere il brodo più a lungo ea una temperatura più bassa creerà un delizioso brodo di ossa ricco di vitamine, minerali e proteine.

8. Zuppa di pollo e lenticchie

Questa è la zuppa più accogliente in circolazione! Ricca di proteine, fibre e vitamine del gruppo B, questa zuppa soddisferà tutte le tue voglie!

Inoltre non potrebbe essere più facile per un pasto frettoloso nei giorni feriali, tutto ciò che devi fare è tagliare e lasciare che la tua pentola a pressione faccia il suo lavoro!

In soli 30 minuti avrai una zuppa calda che tutta la famiglia potrà gustare!

9. Ciotole vegane per burrito alla quinoa

C'è qualcuno là fuori a cui non piace una buona ciotola di burrito? Questa ciotola vegetariana è il piatto unico perfetto che è facilmente personalizzabile!

Dai vegani agli amanti della carne, tutti apprezzeranno questa ciotola facile e ricca di fibre. Aggiungi i condimenti che preferisci per creare una ciotola per burrito che sia buona quanto quella di un ristorante!

10. Riso e fagioli

Il classico piatto di riso e fagioli è un alimento base per molte ragioni. È pieno di proteine ​​perfettamente integrate, ottima consistenza e condimenti equilibrati. Ora puoi creare questo pasto equilibrato di riempimento in meno di un'ora! Niente più pre-ammollo quei fagioli!

Questo pasto equilibrato e perfettamente condito farà sì che tutti lottino per un'altra ciotola!

11. Insalata di quinoa estiva

Le tue bacche fresche di stagione sono state preparate per questa insalata veloce!

Porta questa insalata densa e nutriente a una festa o servila come cena estiva leggera per far sì che tutti chiedano la ricetta!

Quinoa, frutta, verdura e noci creano un piatto perfettamente bilanciato con tutti i gruppi di alimenti. Puoi guarnire questa insalata con petto di pollo cotto o lasciarla così com'è per soddisfare le esigenze di tutti!

12. Minestrone

Questa zuppa di minestroni è veloce e piena di verdure, rendendola perfetta per ogni cena della settimana! È ricco di vitamina C, antiossidanti e vitamina A che lo rendono la cena perfetta per tutta la famiglia!

Suggerimento: usa spaghetti integrali per aumentare la fibra e le vitamine del gruppo B di questo gustoso piatto!

13. Pollo al limone e aglio

Prepara contemporaneamente proteine ​​e contorno con un pollo saporito che adorerà tutta la famiglia! In meno di un'ora, puoi avere un piatto bello ed equilibrato con verdure e proteine.

Questo gustoso pollo al limone e aglio ti darà le proteine ​​e l'entusiasmo per rendere più piccante qualsiasi piatto!

14. Fajitas di pollo

Per creare queste fajitas vengono utilizzati piatti veloci, facili e pochissimi sporchi che rivaleggiano anche con il tuo ristorante messicano preferito!

Sentiti libero di aggiungerli a tutto ciò che desideri, ma assicurati di includere avocado fresco per aumentare le vitamine e i minerali.

Suggerimento: se ti piace la panna acida sulle tue fajitas, opta per uno yogurt greco semplice che è più ricco di proteine, meno calorico e altrettanto gustoso!

15. Curry di pollo al cocco

Una grande ciotola di pollo al curry al cocco su riso è ciò di cui sono fatti i sogni! Questo piatto luminoso e saporito è pieno di verdure e proteine ​​magre senza secchezza!

Ciò che di solito può richiedere alcune ore, crea questo piatto colorato in soli 30 minuti con la tua pentola a pressione!

16. Pollo agli anacardi

Questo classico da asporto può essere nel tuo piatto in soli 20 minuti, ma puoi fingere di aver impiegato ore per crearlo quando tutti chiedono la ricetta! Puoi raddoppiare il peperone verde per aumentare le verdure senza sacrificare alcun sapore. Servire questo classico su riso integrale per fibre e minerali extra.

17. Polpettone

Il polpettone è stato un alimento base dal menu sin dai tempi del pane a fette, ma non ci sono voluti solo 20 minuti per farlo! Questa ricetta include il polpettone e i lati per creare un sogno a una pentola. Perfetto da servire dopo lunghi giorni feriali, questo piatto è un alimento confortante.

E non lasciarti ingannare dal breve tempo di cottura, questo polpettone è il migliore di entrambi i mondi: è succoso e veloce da preparare!

Nonostante le sue apparenti radici nel concetto di crockpot, i pasti nella pentola a pressione tendono ad essere molto più sani. Senza la necessità di salse grasse per creare sapore e prevenire la secchezza, la pentola a pressione utilizza il calore generato dall'acqua per cuocere il cibo. Questo porta a più sapore senza secchezza e pasti complessivamente più magri.

La pentola a pressione è la risposta per tutti coloro che cercano pasti sani ed equilibrati con un folle programma settimanale.

Può davvero fare tutto. Non rimarrai deluso e ti sentirai benissimo dopo aver gustato pasti sani ed equilibrati mentre ti destreggi facilmente con tutte le attività che ti piacciono!