Come acquistare e disporre i fiori come un esperto

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Gli espositori di fiori recisi possono illuminare qualsiasi casa o luogo di lavoro e il tipo di display creato può evocare un messaggio: una piccola esposizione di fiori locali multicolori in un contenitore rustico può dare un'atmosfera casalinga, mentre alcuni steli alti e maestosi in un vaso in vetro in stile contemporaneo può essere una dimostrazione di sicurezza ed eleganza nella reception dell'ufficio. Qualunque sia lo stile che desideri creare, ci sono alcuni suggerimenti importanti da ricordare quando acquisti fiori recisi che faranno sì che i tuoi display rimangano al meglio il più a lungo possibile.

Acquisto dei fiori:

I fiori recisi possono essere acquistati in una moltitudine di luoghi, come distributori di benzina, negozi di alimentari, bancarelle lungo la strada e i soliti negozi di fiori. Prendi in considerazione il tempo che i fiori hanno impiegato dal taglio per essere esposti; sebbene alcuni dei più economici possano essere trovati nei negozi di alimentari o avere la comodità di essere venduti alle stazioni di servizio, se questi sono venduti in mazzi già preparati c'è più probabilità che questi fiori siano stati tagliati e preparati un po 'di tempo fa e che non lo faranno essere al loro più fresco.

Acquista di stagione.

È probabile che i fiori di stagione siano i più freschi. Le varietà fuori stagione potrebbero essere state importate da altrove e il tempo di percorrenza tra il taglio, il trasporto e l'esposizione sarà più lungo. Le scelte stagionali tendono anche ad essere più economiche, essendo più abbondanti e senza i costi di importazione.

Esamina i fiori.

Guarda i gambi. Se gli steli sono integri e hanno estremità pulite e dall'aspetto sano con un colore forte, sono ancora al loro apice, ma se le estremità sembrano sbiadite, viscide o mollicce, allora non sono esemplari sani. I batteri nell'acqua possono danneggiare gli steli e risalirli indebolendo e danneggiando le foglie e le teste dei fiori e inibendo la capacità di assorbire l'acqua.

Guarda l'acqua nel contenitore.

Ha un aspetto fresco e chiaro? Se l'acqua è torbida e ha un odore stagnante, è piena di batteri che attaccano e privano i fiori di sostanze nutritive e ne favoriscono la decomposizione. Anche le foglie immerse o galleggianti nell'acqua incoraggeranno la crescita batterica.

Controlla le foglie.

Le foglie dovrebbero avere un colore intenso e non dovrebbero cadere dagli steli. Qualsiasi scolorimento, come il viraggio al marrone o al giallo, o la formazione di macchie, può indicare un'infezione e le foglie con buchi o frammenti mancanti potrebbero aver ceduto agli attacchi degli insetti. Un'infestazione da parassiti indebolirà i fiori e ne accelererà il declino, oltre a influire sul loro aspetto.

Controlla i capolini.

I petali devono avere un colore definito ed essere morbidi, ma anche asciutti e sodi al tatto. Evita di acquistare se i petali sono umidi, sbiadiscono di colore, diventano marroni o cadono. Scegli fiori con boccioli che stanno per aprirsi; si dispiegheranno e fioriranno nel vaso e continueranno ad apparire al meglio più a lungo, rispetto a un mazzo che è già in piena fioritura.

Disposizione dei fiori.

Acqua e mangime.

Per prima cosa, riempi il vaso con acqua fresca o tiepida con aggiunta di cibo per fiori. La maggior parte degli alimenti contiene un agente antibatterico, ma altrimenti una piccola quantità di candeggina, succo di limone o aceto può essere aggiunta e creerà un leggero aumento dell'acidità, che inibirà la crescita batterica.

Tagliare i gambi.

Se possibile, evita di usare le forbici per tagliare i gambi. Spesso questi non sono abbastanza affilati e l'azione delle lame può schiacciare gli steli. Idealmente, usa delle forbici da potatura o un coltello da fiori. Tagliare con un angolo di 45 gradi per massimizzare le aperture per consentire l'assorbimento dell'acqua. Rimuovi le foglie che cadranno sotto la linea di galleggiamento.

Searing The Stems.

Bruciare le estremità dei gambi farà uscire l'aria dagli steli, sigillerà il taglio e preserverà la mositura. Mettere circa il 10% dell'estremità dei gambi in acqua bollente per circa 30 secondi per i gambi morbidi o fino a quando l'acqua diventa tiepida per i gambi più duri. Fai attenzione a proteggere le teste dei fiori dal vapore avvolgendole liberamente in carta marrone. Quando è pronto, taglia di nuovo le estremità prima di disporre.

Visualizza.

Per la visualizzazione, considera il tipo di presentazione che desideri creare. Vuoi qualcosa di drammatico o qualcosa di allegro e colorato? Un bouquet che promuove la calma o un'esibizione abbagliante di colori sfrenati? I due aspetti principali della disposizione dei fiori sono il colore e la forma.

<”Colore.

Per la maggior parte degli schermi, mantieni da una a tre tonalità, a meno che tu non voglia uno spettacolo selvaggio e spensierato. Per un maggiore impatto visivo con un senso di ordine, disponi insieme diversi fiori dello stesso colore. Per creare un buon fondale che esalti i colori, aggiungi del fogliame al display: il verde vivace o profondo esalterà i toni dei fiori.

Forma.

Il modo migliore per creare la forma è utilizzare una griglia incrociata nel vaso, che mantiene la forma e la struttura del display. Aggiungi prima il fogliame e poi i fiori. Per i fiori a gambo grande, mettine uno per quadrato, e per i fiori piccoli dedicati, un mazzo in ciascuno assicurerà una disposizione ben riempita. Un display semplice ma d'impatto utilizza un vaso o un contenitore a collo stretto con un singolo fiore a stelo.

Stabilità.

Per mantenere la struttura del display, utilizza elastici trasparenti per tenere insieme i gruppi di steli. Il posto migliore per posizionarli è in un punto degli steli in cui entrano in acqua. Ciò impedirà che siano facilmente visibili.

Infine, questi suggerimenti ti aiuteranno a creare una buona disposizione visiva, ma non ci sono diritti e errori, quindi scegli quello che vuoi dal tuo bouquet e lascia che il tuo stile si rifletta nel tuo display.

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Ultimo aggiornamento il 18 dicembre 2020

17 ricette in pentola a pressione per pasti veloci durante la settimana

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Le notti feriali sono selvagge. Ci sono riunioni di hobby, eventi sportivi, appuntamenti serali, chiamate di lavoro a tarda notte, tempo per il bagno dei bambini, anteprime di programmi TV (ovviamente) e c'è anche ... cena?

Cercare di preparare una ricetta, cenare (per non parlare di godersi il pasto) e pulire la cucina in meno di un'ora sembrava sempre che ci volesse una sorta di intervento divino. Bene, lascia che ti presenti la pentola a pressione, ovvero il punto di svolta.

La pentola a pressione rende possibile l'impossibile. Puoi creare un pasto sano ed equilibrato in meno di un'ora dall'inizio alla fine. Persino piatti decadenti come costolette brasate o piatti interi come salmone con patate e broccoli possono essere gustati dall'inizio alla fine con la brezza durante una notte della settimana.

C'è qualcosa di più facile che gettare l'intero pasto in una pentola e lasciare che sia la pentola a fare il lavoro? Non riesco a pensare a niente. È come se avessi migliorato in modo significativo la graffetta già in cucina, il crockpot.

Ecco alcune delle mie ricette preferite nella pentola a pressione per preparare la cena in tavola sotto pressione:

1. Zuppa di ramen

Per quelle notti in cui tutto ciò di cui hai bisogno è un grande abbraccio, il ramen è il piatto perfetto! Ricca di ingredienti antinfiammatori come zenzero fresco, aglio e spinaci, questa zuppa di 20 minuti fa bene in ogni modo.

Questo ramen veloce è bilanciato con proteine ​​magre del pollo e uova alla coque, amidi dei noodles e un brodo salato che ti fa desiderare di più!

Per migliorare ulteriormente questa ricetta dal punto di vista nutrizionale, prova a raddoppiare la carota e gli spinaci per un maggiore potere vitaminico.

2. 4 minuti di salmone, broccoli e patate

Cosa c'è di meglio di un pasto perfettamente bilanciato in soli 4 minuti? Non riesco a pensare a niente!

Questo pesce meravigliosamente grasso si fonde così bene con i broccoli super food e l'amido delle patate che non crederai che sia stato fatto in così poco tempo!

Il salmone è un'ottima fonte di acidi grassi Omega-3 (noto anche come olio di pesce) che aiuta il nostro cuore, la pelle, le articolazioni, il tratto gastrointestinale e molto altro!

3. Gyros di manzo

Una pita calda avvolta attorno a giroscopi appena fatti, condimenti e persino salsa Tzatziki, oh mio! Questa ricetta passa dal frigorifero al piatto in meno di un'ora con solo 15 minuti di tempo di preparazione!

Quando crei la salsa Tzatziki, assicurati di prendere yogurt greco semplice. Questo yogurt è naturalmente più ricco di proteine, aggiungendo un altro beneficio nutrizionale a questo fantastico piatto! Puoi anche optare per una pita integrale per aggiungere anche qualche fibra in più!

4. Bollire i gamberetti

Questa ricetta è perfetta per le serate estive al mare, una classica ricetta per bollire i gamberi che non devi passare tutto il giorno a preparare! Questa ricetta è un divertente finger food al massimo! È delizioso, soddisfacente e ha un sapore migliore se servito su un tavolo da picnic.

Per portare questa ricetta al livello successivo, regola le proporzioni tra verdure e proteine. Aumentando il mais e diminuendo la quantità di salsiccia Andouille, puoi diminuire il sodio totale e le calorie mentre aumenti la fibra e le vitamine!

5. Quinoa messicana

Il piatto unico perfetto con fibre, proteine ​​e tanto sapore! Questo è un sogno vegetariano e amante della carne!

La quinoa è il sostituto perfetto del riso bianco in questa ricetta classica mentre si complimenta con i fagioli per creare un piatto pieno di proteine. Inoltre l'aggiunta di tutte quelle verdure crea un pasto ricco di sapore. Completa questa quinoa messicana con avocado fresco per completare perfettamente il tutto.

6. Lo Mein

Questo Lo Mein calpesterà qualsiasi voglia grassa e da asporto che hai senza il solito senso di colpa! Non capita molto spesso, puoi sostituire una peccaminosa ciotola di cibo da asporto con qualcosa di così delizioso e facile da preparare a casa!

Crea questo Lo Mein in meno di 15 minuti dall'inizio alla fine. È più veloce di quanto impieghi l'addetto alle consegne a presentarsi alla porta!

7. Pollo intero "girarrosto"

Tutti sanno che il segreto della cottura in batch è avere un pollo intero cotto da utilizzare in vari modi durante la settimana!

Questa ricetta rende il pollo allo spiedo più perfettamente umido che può essere usato così com'è, per tacos, zuppe e panini per tutta la settimana!

Suggerimento: tieni le ossa e gli avanzi per fare un fantastico brodo di pollo da avere a portata di mano! Cuocere il brodo più a lungo ea una temperatura più bassa creerà un delizioso brodo di ossa ricco di vitamine, minerali e proteine.

8. Zuppa di pollo e lenticchie

Questa è la zuppa più accogliente in circolazione! Ricca di proteine, fibre e vitamine del gruppo B, questa zuppa soddisferà tutte le tue voglie!

Inoltre non potrebbe essere più facile per un pasto frettoloso nei giorni feriali, tutto ciò che devi fare è tagliare e lasciare che la tua pentola a pressione faccia il suo lavoro!

In soli 30 minuti avrai una zuppa calda che tutta la famiglia potrà gustare!

9. Ciotole vegane per burrito alla quinoa

C'è qualcuno là fuori a cui non piace una buona ciotola di burrito? Questa ciotola vegetariana è il piatto unico perfetto che è facilmente personalizzabile!

Dai vegani agli amanti della carne, tutti apprezzeranno questa ciotola facile e ricca di fibre. Aggiungi i condimenti che preferisci per creare una ciotola per burrito che sia buona quanto quella di un ristorante!

10. Riso e fagioli

Il classico piatto di riso e fagioli è un alimento base per molte ragioni. È pieno di proteine ​​perfettamente integrate, ottima consistenza e condimenti equilibrati. Ora puoi creare questo pasto equilibrato di riempimento in meno di un'ora! Niente più pre-ammollo quei fagioli!

Questo pasto equilibrato e perfettamente condito farà sì che tutti lottino per un'altra ciotola!

11. Insalata di quinoa estiva

Le tue bacche fresche di stagione sono state preparate per questa insalata veloce!

Porta questa insalata densa e nutriente a una festa o servila come cena estiva leggera per far sì che tutti chiedano la ricetta!

Quinoa, frutta, verdura e noci creano un piatto perfettamente bilanciato con tutti i gruppi di alimenti. Puoi guarnire questa insalata con petto di pollo cotto o lasciarla così com'è per soddisfare le esigenze di tutti!

12. Minestrone

Questa zuppa di minestroni è veloce e piena di verdure, rendendola perfetta per ogni cena della settimana! È ricco di vitamina C, antiossidanti e vitamina A che lo rendono la cena perfetta per tutta la famiglia!

Suggerimento: usa spaghetti integrali per aumentare la fibra e le vitamine del gruppo B di questo gustoso piatto!

13. Pollo al limone e aglio

Prepara contemporaneamente proteine ​​e contorno con un pollo saporito che adorerà tutta la famiglia! In meno di un'ora, puoi avere un piatto bello ed equilibrato con verdure e proteine.

Questo gustoso pollo al limone e aglio ti darà le proteine ​​e l'entusiasmo per rendere più piccante qualsiasi piatto!

14. Fajitas di pollo

Per creare queste fajitas vengono utilizzati piatti veloci, facili e pochissimi sporchi che rivaleggiano anche con il tuo ristorante messicano preferito!

Sentiti libero di aggiungerli a tutto ciò che desideri, ma assicurati di includere avocado fresco per aumentare le vitamine e i minerali.

Suggerimento: se ti piace la panna acida sulle tue fajitas, opta per uno yogurt greco semplice che è più ricco di proteine, meno calorico e altrettanto gustoso!

15. Curry di pollo al cocco

Una grande ciotola di pollo al curry al cocco su riso è ciò di cui sono fatti i sogni! Questo piatto luminoso e saporito è pieno di verdure e proteine ​​magre senza secchezza!

Ciò che di solito può richiedere alcune ore, crea questo piatto colorato in soli 30 minuti con la tua pentola a pressione!

16. Pollo agli anacardi

Questo classico da asporto può essere nel tuo piatto in soli 20 minuti, ma puoi fingere di aver impiegato ore per crearlo quando tutti chiedono la ricetta! Puoi raddoppiare il peperone verde per aumentare le verdure senza sacrificare alcun sapore. Servire questo classico su riso integrale per fibre e minerali extra.

17. Polpettone

Il polpettone è stato un alimento base dal menu sin dai tempi del pane a fette, ma non ci sono voluti solo 20 minuti per farlo! Questa ricetta include il polpettone e i lati per creare un sogno a una pentola. Perfetto da servire dopo lunghi giorni feriali, questo piatto è un alimento confortante.

E non lasciarti ingannare dal breve tempo di cottura, questo polpettone è il migliore di entrambi i mondi: è succoso e veloce da preparare!

Nonostante le sue apparenti radici nel concetto di crockpot, i pasti nella pentola a pressione tendono ad essere molto più sani. Senza la necessità di salse grasse per creare sapore e prevenire la secchezza, la pentola a pressione utilizza il calore generato dall'acqua per cuocere il cibo. Questo porta a più sapore senza secchezza e pasti complessivamente più magri.