Dieta a metabolismo veloce: come perdere peso senza morsi della fame

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Se ti è mai stato chiesto o ti è stato chiesto: "Come puoi mangiare così tanto e rimanere così magro?", saprai che la solita risposta è: "Ho un metabolismo elevato".

Ma quanto sappiamo effettivamente del metabolismo e come possiamo utilizzare la scienza dietro di esso a nostro vantaggio? Dai un'occhiata a questo programma dietetico estremamente efficace proposto da Haylie Pomroy ed Eve Adamson [1] per ottenere quell'elevato tasso di metabolismo che hai sempre invidiato agli altri.

Connessione tra metabolismo e perdita di peso

Il metabolismo è la velocità con cui il tuo corpo converte l'assunzione di cibo in carburante, ossa, sangue, grasso o muscoli. Più veloce è il tuo metabolismo, più velocemente le sostanze chimiche nel tuo corpo possono trasformare tutti i nutrienti in energia per sviluppare il tuo corpo. Un metabolismo lento, tuttavia, tende a immagazzinare i nutrienti nel corpo invece di bruciarli, determinando un più alto tasso di accumulo di tessuto adiposo.

Se vuoi saperne di più sulla perdita di peso, non puoi perderti il ​​seguente articolo che fornisce tutti i suggerimenti utili di cui hai bisogno:

Come funziona la dieta per il metabolismo veloce

Ciò che fa la dieta è aumentare il metabolismo apportando modifiche alla dieta quotidiana. Mangiando ogni giorno i cibi giusti approvati dalla dieta, può aiutare il tuo corpo a raggiungere il tasso di metabolismo ottimale per perdere peso velocemente.

Pensa al tuo metabolismo come al motore di un'auto. A differenza di un motore, il nostro corpo deve essere costantemente alimentato con carburante, quindi il nostro metabolismo viene rallentato quando dormiamo perché il nostro corpo sente che non c'è assunzione di carburante. Ecco perché si sente sempre dire che la colazione è il pasto più importante della giornata. Il nostro motore si avvia di nuovo quando facciamo colazione dopo una notte di digiuno.

L'idea alla base della dieta per il metabolismo veloce è nutrire costantemente il tuo corpo con il carburante giusto in modo che il tuo motore possa bruciarlo velocemente e andare avanti.

Come includere una dieta ad alto metabolismo nel tuo programma dimagrante:

Fase uno (lunedì - martedì)

Il processo di perdita di peso della dieta a metabolismo veloce si svolge in tre fasi dettagliate. A partire dal lunedì e fino al martedì, la prima fase della dieta prevede l'assunzione di molti carboidrati e frutta. Si consigliano frutta ad alto contenuto di zucchero, come melone, ananas e angurie. Buoni carboidrati sono anche essenziali come riso integrale, quinoa, patate dolci e pasta di riso integrale. La maggior parte delle autorità sanitarie consiglia questi alimenti pieni di carboidrati complessi alle persone che hanno bisogno di perdere peso in quanto sono efficaci soppressori dell'appetito. [2]

Non trascurare le proteine ​​che sono molto importanti per ogni dieta. Consigliamo albume d'uovo, pollo, pesce bianco, tacchino e carne macinata magra. E, naturalmente, anche le verdure sono un must.

Piatti consigliati per la Fase Uno:

  • Colazione - cereali caldi di riso integrale con una grande ciotola di frutta mista (anguria, melone o kiwi)
  • Spuntino - frutta
  • Pranzo - insalata di pollo alla griglia con tutte le verdure che avevo a portata di mano, pomodoro, peperoncino, carote, con un po 'di condimento a punta e solo condimento balsamico (senza grassi)
  • Spuntino - frutta
  • Cena: filetto mignon alla griglia, patate dolci e asparagi o broccoli bolliti

Fase due (mercoledì - giovedì)

La fase due proibisce rigorosamente qualsiasi frutta o carboidrati e questa è la fase in cui si nota la perdita di peso. Questa fase consisterebbe solo di proteine ​​magre e verdure. Il bello di questa fase è che il tuo corpo inizia a sbloccare le riserve di grasso grazie alla dieta rigorosa che non consiste assolutamente di grassi. Inoltre, i cibi proteici magri ti aiutano a sentirti pieno più a lungo, quindi mangerai meno in questi due giorni. [3]

Gli alimenti che dovresti assumere durante questa fase sono gli albumi, il pollo, il tacchino, il manzo e molte verdure. Potrebbero sembrare due giorni estenuanti, ma resisti perché è molto importante che la dieta funzioni.

Piatti consigliati per la fase due:

  • Colazione - frittata di albume d'uovo con cipolle e peperoni rossi
  • Spuntino - carne essiccata con coste di sedano
  • Pranzo: tacchino affettato e una grande porzione di broccoli o asparagi al vapore.
  • Spuntino - 2 albumi d'uovo sodo
  • Cena: pesce bianco al vapore con condimenti di peperoncino e insalate a portata di tutto ciò che puoi mangiare

Fase tre (venerdì - domenica)

La fase tre è la parte in cui la maggior parte dei partecipanti a questa dieta si rallegra perché per questa fase, puoi reincorporare grassi sani con carboidrati e frutta buoni. I grassi buoni qui significano grassi insaturi. Nel 2009, uno studio condotto dal British Journal Nutrition ha mostrato che i soggetti che consumavano più grassi insaturi avevano meno grasso addominale. [4] Quando mangi frutta, tieni presente che non ti è permesso mangiare frutta ad alto contenuto di zucchero che hai assunto nella fase uno.

Le insalate ora possono essere cosparse di una buona porzione di olio d'oliva vergine e con grassi sani, tra cui avocado, uova intere e noci. Essere nella fase tre è come liberare tutta la potenza che il tuo metabolismo può rilasciare per bruciare i grassi ed è qui che i partecipanti bruciano di più.

Piatti consigliati per la fase tre:

  • Colazione - fetta di pane tostato con cereali germogliati con burro di mandorle e mirtilli sopra, 2 albumi e 1 frittata di uova intere con verdure
  • Spuntino: mezzo avocado o hummus e carote
  • Pranzo: involtino di insalata di tonno fatto con sedano, carote, coriandolo e maionese al cartamo con contorno di fragole
  • Snack - 12 mandorle
  • Cena: salmone con patate dolci e insalate

Riferimento

[1] ^ https://hayliepomroy.com/books/the-fast-metabolism-diet/ [2] ^ http://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/carbs/how-carbohydrate -metabolism-effects-weight.html [3] ^ https://www.verywell.com/how-to-lose-weight-with-lean-protein-3495933 [4] ^ http://www.livestrong.com / article / 557726-mangia-grasso-per-brucia-grassi /

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Ultimo aggiornamento il 18 dicembre 2020

17 ricette in pentola a pressione per pasti veloci durante la settimana

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Le notti feriali sono selvagge. Ci sono riunioni di hobby, eventi sportivi, appuntamenti serali, chiamate di lavoro a tarda notte, tempo per il bagno dei bambini, anteprime di programmi TV (ovviamente) e c'è anche ... cena?

Cercare di preparare una ricetta, cenare (per non parlare di godersi il pasto) e pulire la cucina in meno di un'ora sembrava sempre che ci volesse una sorta di intervento divino. Bene, lascia che ti presenti la pentola a pressione, ovvero il punto di svolta.

La pentola a pressione rende possibile l'impossibile. Puoi creare un pasto sano ed equilibrato in meno di un'ora dall'inizio alla fine. Persino piatti decadenti come costolette brasate o piatti interi come salmone con patate e broccoli possono essere gustati dall'inizio alla fine con la brezza durante una notte della settimana.

C'è qualcosa di più facile che gettare l'intero pasto in una pentola e lasciare che sia la pentola a fare il lavoro? Non riesco a pensare a niente. È come se avessi migliorato in modo significativo la graffetta già in cucina, il crockpot.

Ecco alcune delle mie ricette preferite nella pentola a pressione per preparare la cena in tavola sotto pressione:

1. Zuppa di ramen

Per quelle notti in cui tutto ciò di cui hai bisogno è un grande abbraccio, il ramen è il piatto perfetto! Ricca di ingredienti antinfiammatori come zenzero fresco, aglio e spinaci, questa zuppa di 20 minuti fa bene in ogni modo.

Questo ramen veloce è bilanciato con proteine ​​magre del pollo e uova alla coque, amidi dei noodles e un brodo salato che ti fa desiderare di più!

Per migliorare ulteriormente questa ricetta dal punto di vista nutrizionale, prova a raddoppiare la carota e gli spinaci per un maggiore potere vitaminico.

2. 4 minuti di salmone, broccoli e patate

Cosa c'è di meglio di un pasto perfettamente bilanciato in soli 4 minuti? Non riesco a pensare a niente!

Questo pesce meravigliosamente grasso si fonde così bene con i broccoli super food e l'amido delle patate che non crederai che sia stato fatto in così poco tempo!

Il salmone è un'ottima fonte di acidi grassi Omega-3 (noto anche come olio di pesce) che aiuta il nostro cuore, la pelle, le articolazioni, il tratto gastrointestinale e molto altro!

3. Gyros di manzo

Una pita calda avvolta attorno a giroscopi appena fatti, condimenti e persino salsa Tzatziki, oh mio! Questa ricetta passa dal frigorifero al piatto in meno di un'ora con solo 15 minuti di tempo di preparazione!

Quando crei la salsa Tzatziki, assicurati di prendere yogurt greco semplice. Questo yogurt è naturalmente più ricco di proteine, aggiungendo un altro beneficio nutrizionale a questo fantastico piatto! Puoi anche optare per una pita integrale per aggiungere anche qualche fibra in più!

4. Bollire i gamberetti

Questa ricetta è perfetta per le serate estive al mare, una classica ricetta per bollire i gamberi che non devi passare tutto il giorno a preparare! Questa ricetta è un divertente finger food al massimo! È delizioso, soddisfacente e ha un sapore migliore se servito su un tavolo da picnic.

Per portare questa ricetta al livello successivo, regola le proporzioni tra verdure e proteine. Aumentando il mais e diminuendo la quantità di salsiccia Andouille, puoi diminuire il sodio totale e le calorie mentre aumenti la fibra e le vitamine!

5. Quinoa messicana

Il piatto unico perfetto con fibre, proteine ​​e tanto sapore! Questo è un sogno vegetariano e amante della carne!

La quinoa è il sostituto perfetto del riso bianco in questa ricetta classica mentre si complimenta con i fagioli per creare un piatto pieno di proteine. Inoltre l'aggiunta di tutte quelle verdure crea un pasto ricco di sapore. Completa questa quinoa messicana con avocado fresco per completare perfettamente il tutto.

6. Lo Mein

Questo Lo Mein calpesterà qualsiasi voglia grassa e da asporto che hai senza il solito senso di colpa! Non capita molto spesso, puoi sostituire una peccaminosa ciotola di cibo da asporto con qualcosa di così delizioso e facile da preparare a casa!

Crea questo Lo Mein in meno di 15 minuti dall'inizio alla fine. È più veloce di quanto impieghi l'addetto alle consegne a presentarsi alla porta!

7. Pollo intero "girarrosto"

Tutti sanno che il segreto della cottura in batch è avere un pollo intero cotto da utilizzare in vari modi durante la settimana!

Questa ricetta rende il pollo allo spiedo più perfettamente umido che può essere usato così com'è, per tacos, zuppe e panini per tutta la settimana!

Suggerimento: tieni le ossa e gli avanzi per fare un fantastico brodo di pollo da avere a portata di mano! Cuocere il brodo più a lungo ea una temperatura più bassa creerà un delizioso brodo di ossa ricco di vitamine, minerali e proteine.

8. Zuppa di pollo e lenticchie

Questa è la zuppa più accogliente in circolazione! Ricca di proteine, fibre e vitamine del gruppo B, questa zuppa soddisferà tutte le tue voglie!

Inoltre non potrebbe essere più facile per un pasto frettoloso nei giorni feriali, tutto ciò che devi fare è tagliare e lasciare che la tua pentola a pressione faccia il suo lavoro!

In soli 30 minuti avrai una zuppa calda che tutta la famiglia potrà gustare!

9. Ciotole vegane per burrito alla quinoa

C'è qualcuno là fuori a cui non piace una buona ciotola di burrito? Questa ciotola vegetariana è il piatto unico perfetto che è facilmente personalizzabile!

Dai vegani agli amanti della carne, tutti apprezzeranno questa ciotola facile e ricca di fibre. Aggiungi i condimenti che preferisci per creare una ciotola per burrito che sia buona quanto quella di un ristorante!

10. Riso e fagioli

Il classico piatto di riso e fagioli è un alimento base per molte ragioni. È pieno di proteine ​​perfettamente integrate, ottima consistenza e condimenti equilibrati. Ora puoi creare questo pasto equilibrato di riempimento in meno di un'ora! Niente più pre-ammollo quei fagioli!

Questo pasto equilibrato e perfettamente condito farà sì che tutti lottino per un'altra ciotola!

11. Insalata di quinoa estiva

Le tue bacche fresche di stagione sono state preparate per questa insalata veloce!

Porta questa insalata densa e nutriente a una festa o servila come cena estiva leggera per far sì che tutti chiedano la ricetta!

Quinoa, frutta, verdura e noci creano un piatto perfettamente bilanciato con tutti i gruppi di alimenti. Puoi guarnire questa insalata con petto di pollo cotto o lasciarla così com'è per soddisfare le esigenze di tutti!

12. Minestrone

Questa zuppa di minestroni è veloce e piena di verdure, rendendola perfetta per ogni cena della settimana! È ricco di vitamina C, antiossidanti e vitamina A che lo rendono la cena perfetta per tutta la famiglia!

Suggerimento: usa spaghetti integrali per aumentare la fibra e le vitamine del gruppo B di questo gustoso piatto!

13. Pollo al limone e aglio

Prepara contemporaneamente proteine ​​e contorno con un pollo saporito che adorerà tutta la famiglia! In meno di un'ora puoi avere un piatto bello ed equilibrato con verdure e proteine.

Questo gustoso pollo al limone e aglio ti darà le proteine ​​e l'eccitazione per rendere più piccante qualsiasi piatto!

14. Fajitas di pollo

Per creare queste fajitas vengono usati piatti veloci, facili e pochissimi sporchi che rivaleggiano anche con il tuo ristorante messicano preferito!

Sentiti libero di aggiungerli a tutto ciò che desideri, ma assicurati di includere avocado fresco per aumentare le vitamine e i minerali.

Suggerimento: se ti piace la panna acida sulle tue fajitas, opta per uno yogurt greco semplice che è più ricco di proteine, meno calorico e altrettanto gustoso!

15. Curry di pollo al cocco

Una grande ciotola di pollo al curry al cocco e riso è ciò di cui sono fatti i sogni! Questo piatto luminoso e saporito è pieno di verdure e proteine ​​magre senza secchezza!

Ciò che di solito può richiedere alcune ore, crea questo piatto colorato in soli 30 minuti con la tua pentola a pressione!

16. Pollo agli anacardi

Questo classico da asporto può essere nel tuo piatto in soli 20 minuti, ma puoi fingere di aver impiegato ore per crearlo quando tutti chiedono la ricetta! Puoi raddoppiare il peperone verde per aumentare le verdure senza sacrificare alcun sapore. Servire questo classico su riso integrale per fibre e minerali extra.

17. Polpettone

Il polpettone è stato un punto fermo del menu sin dai tempi del pane a fette, ma non ci sono voluti solo 20 minuti per farlo! Questa ricetta include il polpettone e i lati per creare un sogno a una pentola. Perfetto da servire dopo lunghi giorni feriali, questo piatto è un alimento confortante.

E non lasciarti ingannare dal breve tempo di cottura, questo polpettone è il migliore di entrambi i mondi: è succoso e veloce da preparare!

Nonostante le sue apparenti radici nel concetto di crockpot, i pasti nella pentola a pressione tendono ad essere molto più sani. Senza la necessità di salse grasse per creare sapore e prevenire la secchezza, la pentola a pressione utilizza il calore generato dall'acqua per cuocere il cibo. Questo porta a più sapore senza secchezza e pasti più magri.