In che modo i grassi sani possono cambiare il tuo cervello e renderti più intelligente

Jenna è appassionata nell'aiutare le persone a trovare il proprio potere personale attraverso il movimento e scelte di stile di vita salutari. Leggi il profilo completo

  • Condividi
  • Blocca
  • Tweet
  • Condividi
  • Email

Ammettiamolo, il grasso ha avuto una brutta reputazione, proprio come le uova.

Ma la realtà è che il corpo umano ha bisogno di grasso buono per una varietà di funzioni, tra cui la creazione di ormoni, una gravidanza sana, l'immagazzinamento di energia, l'isolamento degli organi e per agire da messaggeri delle proteine.

Molte delle vitamine di cui il tuo corpo ha bisogno richiedono l'assorbimento dei grassi; hai sentito parlare delle vitamine liposolubili A, E e K, per esempio. Ancora meglio, un sacco di grassi sani nella tua dieta può aiutarti a perdere peso in eccesso e sostenere uno stile di vita più sano. Per non parlare del fatto che quando aggiungi grassi sani a cibi e ricette, aggiungi sapore, densità nutrizionale e sazietà.

Con così tante opzioni disponibili, tieni presente il tipo di grasso di cui stiamo parlando: grassi sani. I grassi sani includono monoinsaturi, polinsaturi e Omega-3, in questo caso.

Wow, con alcuni molti importanti benefici del grasso come puoi non essere eccitato sapendo che non abbiamo ancora raggiunto la parte migliore; che è che il grasso può aiutarti a renderti più intelligente !! Chi non vuole essere più intelligente ?!

Ecco alcuni buoni motivi per aggiungere grassi buoni alla tua dieta.

1.Puoi tenere a bada l'Alzheimer

Hai lavorato duramente nel corso degli anni, costruito ricordi e amato ogni momento della vita che hai vissuto; fortunatamente, l'aggiunta di grassi sani alla tua dieta può proteggere il tuo cervello dall'Alzheimer e dalla demenza. L'Alzheimer colpisce milioni di persone, 5,4 milioni solo negli americani. Tuttavia, ci sono buone notizie, la ricerca mostra che puoi ridurre il rischio attraverso il controllo della tua dieta.

Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Neurochemistry, che ha confrontato gli effetti dei grassi monoinsaturi e dei grassi polinsaturi. Il gruppo che ha seguito una dieta equilibrata con grassi monoinsaturi ha avuto un cambiamento nella chimica del cervello che ha migliorato le capacità cognitive, rallentato il declino, migliorato la loro capacità di recupero e ridotto il rischio di sviluppare l'Alzheimer.

Come si ottengono questi vantaggi? Aggiungendo oli super sani come olio d'oliva e olio di canola alla tua dieta.

2.Puoi migliorare la tua memoria

Una dieta ricca di grassi monoinsaturi come quelli presenti nell'olio d'oliva aiuta il neurotrasmettitore acetilcolina. Certo, è un boccone di una parola, ma è importante per la memoria. Senza scaricare su di te un sacco di gergo medico che, oltre a farti dormire, ti lascerà solo confuso, lo dirò semplicemente: i grassi buoni aumentano l'acetilcolina e depolarizza le potenziali membrane, bloccando l'adattamento. In questo caso, il blocco dell'adattamento crea una memoria più forte. L'acetilcolina derivata da grassi buoni blocca anche la trasmissione nell'ippocampo del cervello per evitare che vecchi ricordi interferiscano con la creazione di nuovi ricordi.

In breve, l'acetilcolina è importante per codificare e creare nuovi ricordi, poiché una carenza di grassi monoinsaturi inibisce la capacità del corpo di creare nuovi ricordi. Più sei in grado di ricordare nuove abilità, idee e lezioni, più le applichi alla tua vita, rendendoti più intelligente nelle tue attività quotidiane. Puoi leggere di più sull'importanza dell'acetilcolina in questo articolo.

3.Puoi migliorare la tua capacità di apprendimento

Ultimamente c'è molto clamore sugli Omega-3 e l'olio di pesce è diventato un must in molte case americane a causa della sua reputazione di produrre benefici per il cuore. Di questi, il DHA è importante per il cervello e l'apprendimento, senza di esso l'integrità strutturale e funzionale delle cellule cerebrali è compromessa. Funzioni cellulari compromesse equivalgono a capacità di apprendimento e mantenimento compromesse.

L'adagio secondo cui perdiamo le nostre capacità cognitive con l'avanzare dell'età deve essere messo a riposo permanente, con una dieta e un'integrazione adeguate le tue capacità cognitive rimarranno acute nei tuoi anni d'oro. Con Omega-3 e DHA nella tua dieta, il corpo riceve i nutrienti necessari per creare i neurotrasmettitori per la comunicazione cellula / nervo e l'elaborazione di nuove informazioni. Per saperne di più, consulta questo articolo.

Come aggiungete più Omega-3 e DHA alla vostra dieta? Puoi ottenerli da semi di lino, noci e, naturalmente, un integratore di pesce o olio di krill. Se stai utilizzando un integratore, assicurati che sia un olio di pesce di grado farmaceutico e che utilizzi pesce pescato in natura per prevenire il rischio di mercurio.

4. Il tuo tratto digerente può migliorare, rendendoti più intelligente

La connessione tra il tratto digestivo e il cervello è ancora relativamente nuova, ma nuovi studi stanno dimostrando come la tua salute intestinale e le tue capacità di pensiero siano strettamente interconnesse. I ricercatori stanno iniziando a vedere come una buona salute dell'apparato digerente sia direttamente correlata alla buona salute del cervello e come i grassi sani siano correlati a entrambi.

Gli Omega-3 sono uno degli acidi grassi antinfiammatori più potenti disponibili per il corpo umano e sono anche facilmente disponibili in molti dei nostri alimenti, in particolare nel pesce selvatico. Una nuova ricerca sta dimostrando che ciò che metti nel tuo corpo influenza direttamente i disturbi mentali / emotivi e se segui una dieta sana, comprese le varietà di grasso di cui il tuo corpo ha bisogno, il tuo intestino può iniziare a guarire e il cervello inizia a funzionare meglio.

Altre buone notizie oltre a queste: poiché il tuo intestino guarisce e il tuo corpo riceve la nutrizione di cui ha bisogno, la tua energia può produrre più energia e una maggiore capacità di concentrazione. Una maggiore concentrazione equivale a un maggiore apprendimento e ritenzione.

Vuoi saperne di più sulla ricerca sulla salute dell'intestino e del cervello, quindi dai un'occhiata al libro del dottor Perlmutter, è pieno di informazioni aggiornate sul cervello e sul tuo intestino.

Esiste un'ampia varietà di grassi sani, quindi un elenco completo sarebbe un post completamente diverso. Ci sono molti modi per aggiungerli alla tua dieta quotidiana. L'obiettivo da ricordare quando si tratta di cibi ricchi di grassi è farlo consapevolmente e con moderazione. Mangiare bistecche fritte in olio di cocco e avocado ogni giorno per ogni pasto ti lascerebbe senza nutrienti vitali. Hai capito?