Le cellule adipose erano nostre amiche, ora sono nemiche

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Le cellule adipose e muscolari potrebbero sembrare quasi le stesse dall'esterno. Sono entrambi parte del tuo corpo e appena sotto la tua pelle. Entrambi possono anche essere stretti con le dita. I muscoli potrebbero essere un po 'più difficili da contrarre, ma questa non è una grande differenza, vero?

Eppure lo è. Ricordo quando ho iniziato ad allenarmi, con un bilanciere obsoleto e arrugginito a casa dei miei amici. Avevo sedici anni. Allora ho detto al mio amico: "Non voglio diventare più magro. Voglio solo convertire le mie cellule adipose in cellule muscolari! " Sono stato serio. Sia io che il mio amico abbiamo pensato che fosse un obiettivo ragionevole. Non lo era.

Ho sprecato innumerevoli ore cercando di aumentare la massa muscolare perdendo contemporaneamente grasso. Non ne è valsa la pena. Ecco l'impareggiabile motivo per cui.

Cellule di grasso: vecchi amici - nuovi nemici

Le cellule adipose erano nostre amiche. Ai tempi dei nostri antenati, quando il cibo scarseggiava, dovevamo essere in grado di immagazzinare massicciamente energia. Nessuno nella tribù sapeva quando dovevamo restare settimane senza cibo. Questo è il motivo per cui il nostro corpo è incline a immagazzinare grasso e ridurre al minimo la crescita muscolare. Il nostro corpo è condizionato per essere una macchina per l'accumulo di energia e non un perditore di energia.

Oggigiorno le cellule adipose sono i nostri nemici. La maggior parte delle persone vuole perdere un paio di libbre di grasso. Non solo perché l'obesità, a causa del nostro comportamento sedentario e delle nostre scelte alimentari, sta contribuendo a malattie croniche come cancro, diabete e arteriiosclerosi. Ma anche perché il sovrappeso non risuona né con il nostro ideale di bellezza femminile né maschile.

Procedura: Cellule adipose

La cellula adiposa è divisa in più parti. C'è il nucleo viola, i mitocondri verdi, l'apparato di Golgi blu e l'unità di accumulo di grasso gialla, gigantesca. L'ultima parte è ciò che rende unica la cellula piena di lipidi. Le cellule adipose sono l'accumulatore di energia del tuo corpo.

Le cellule adipose partecipano all'ipertrofia. Il che significa che aumentano il loro accumulo di grasso fino a quando non possono più aumentare fisicamente di dimensioni. Quindi il tuo corpo crea più cellule di grasso. Vuoi mantenere la quantità di cellule adipose vicino all'ottimale nel tuo corpo. Perché le cellule di grasso nel tuo corpo sono tue da conservare per tutta la vita. Lo stoccaggio all'interno delle cellule adipose può essere perso. Ma le cellule adipose, una volta create, vengono immediatamente sostituite dopo la loro morte.

Ancora peggio: le cellule adipose producono una proteina che impedisce al corpo di scomporre l'accumulo di grasso. Il tuo organismo crea un set point. Ciò significa che una volta che sei in sovrappeso è molto più facile ripristinare le tue vecchie abitudini malsane. Questo è il motivo per cui il 40% dei bambini obesi diventa un adulto obeso. [1]

Se applichiamo queste conoscenze alla dieta, sappiamo che è fondamentale per te mantenere la tua dieta sostenibile. Perché se la tua dieta non lo è, il tuo corpo è più che felice di continuare ad aggiungere nuovamente il grasso perso al tuo organismo. Questo è chiamato effetto Yo-Yo, che ha dimostrato di aumentare la mortalità per tutte le cause. [2]