Mangiare in modo ancestrale: come iniziare a mangiare e vivere come un essere umano

Un tecnologo e scrittore che condivide consigli sulla produttività personale, sulla creatività e su come utilizzare la tecnologia per fare le cose. Leggi il profilo completo

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Ho lottato con il mio peso e il mio corpo per tutta la vita. Quando ero giovane mia madre mi chiamava sempre "big bone" mentre gli altri bambini (e io stesso) sapevano che ero davvero solo "paffuta". Inoltre non aiutava il fatto che i miei genitori non sapessero nulla di mangiare bene. Mio padre cucinava sempre, ma di sicuro mangiavamo molti cibi elaborati, zuccherati e solo generalmente cattivi mentre crescevo.

Quindi, nelle ultime 4 settimane mi sono davvero impegnato a cambiare completamente la vita. Ho eliminato tutti gli alimenti trasformati, i cereali e i prodotti a base di grano, ho iniziato a mangiare magro, manzo e pollo e ho acquisito un livello di energia drammatico che non avevo mai avuto in vita mia. Ho anche perso 13 libbre senza sforzo nel processo.

Sono sicuro che ne hai sentito parlare. Si chiama mangiare Paleo o Primal, ma mi piace pensarlo come mangiare come facevano i nostri antenati. Di seguito ti collegherò con un manuale su come mangiare in questo modo e ti indirizzerò ad alcune risorse fantastiche in modo che tu possa iniziare il tuo viaggio primordiale. Proprio come suggerisce Robb Wolf (un paleo blogger, nutrizionista, autore ed esperto), provalo per 30 giorni e guarda come ti senti. Rimarrai stupito.

L'essenza del mangiare come un essere umano

L'intera base del mangiare e vivere uno stile di vita Paleo è utilizzare "prove scientifiche e indizi evolutivi" per decidere come dovremmo mangiare, fare esercizio e giocare. Le basi della dieta sono le seguenti:

  • Mangia un po 'di carne. Preferibilmente nutrito con erba e naturale. Prova a diventare magra, ma non è un grosso problema.
  • Non mangiare cereali, grano, latticini (con parsimonia), oli di semi sgradevoli, zuccheri trasformati e alimenti trasformati. Se è in una scatola o in una borsa probabilmente non va bene.
  • Mangia semi e noci (con parsimonia)
  • Overdose di verdure a foglia verde o praticamente di qualsiasi verdura.
  • Mangia anche un po 'di frutta. Non impazzire se vuoi perdere grasso.

Questo è tutto in poche parole. L'idea è di mangiare come facevano i nostri antenati "cavernicoli" e con quel tipo di alimentazione arriva un tipo vibrante e naturale di sentimento e salute. Come ho detto prima, è difficile da spiegare ma puoi provarlo per sentire il suo pieno effetto.

Come fare esercizio e giocare come un essere umano

Il prossimo è l'esercizio e il gioco. Mark Sisson ha ottimi suggerimenti su questo argomento. Ecco cosa suggerisce:

  • Muoviti lentamente. I nostri antenati non hanno corso una corsa al successo su un tapis roulant. Ma sicuramente camminavano e frugavano molto in cerca di cibo. Prova a camminare da 3 a 5 ore a settimana. Niente di pazzo. Semplicemente piacevole e facile da camminare.
  • Sprint ogni tanto. Circa 3 volte a settimana. Proprio come abbiamo dovuto correre a prendere il nostro cibo in passato.
  • Solleva oggetti pesanti. Ebbene, dopo che i nostri antenati si sono precipitati e hanno preso il cibo, hanno dovuto trascinarlo di nuovo al loro sito per mangiarlo. E, se era un grosso problema, era decisamente pesante. Quindi, puoi sollevare pesi, arrampicarti, fare flessioni, dead lift, ecc. Circa 3-4 volte a settimana.